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浇汁茄条
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菜品特色
#格兰仕爵仕快波炉#真是高大上，蒸茄子简直是太方便了~无油又健康~用手机APP”阿里小智“就可以控制光波炉！这道浇汁茄条是道凉菜，我觉得放凉的茄子淋上香气扑鼻的料汁，口感软糯，味道更香菜品禁忌
所需食材
杭茄(1-2根)；大蒜(3瓣)；白糖(1/4勺)；生抽(2勺)；香油(1/2勺)；耗油(1/4勺)；鸡精(1/6勺)所需调料
浇汁茄条的做法
- 第 1 步
1.一根细长茄子 - 第 2 步
2.切成10厘米长的小条 - 第 3 步
3.微波炉专用蒸屉，底部放水，将茄条放在蒸屉上，盖盖 - 第 4 步
4.我使用的是格兰仕光波炉，按下“微波+蒸汽”按钮，时间调至10分钟，开始烹调 - 第 5 步
5.取出蒸好的茄条，放凉 - 第 6 步
6.蒜切末 - 第 7 步
7.放入糖、生抽、香油、耗油、鸡精搅拌均匀 - 第 8 步
8.将调料淋在蒸好的茄条上即可
该菜品最后更新于：2026-09-18
