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鸡排红米焖饭
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菜品特色
非常美味的焖饭~而且一锅里都是红的，很适合年夜饭的时候吃，来年红红火火哈~菜品禁忌
所需食材
红米(150克)；鸡腿(2个)；中等番茄(2个)；胡萝卜(1段)；蒜(2瓣)；蜂蜜(4汤匙)；生抽(1汤匙)；老抽(1茶匙)；辣椒粉(1茶匙)；小葱(2根)；盐(适量)；油(适量)所需调料
鸡排红米焖饭的做法
- 第 1 步
1.主材料；
- 第 2 步
2.鸡腿去骨； - 第 3 步
3.葱蒜切末； - 第 4 步
4.鸡腿肉放碗里，加蒜末、蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐； - 第 5 步
5.拌均匀后冷藏腌制3-4小时；
- 第 6 步
6.红米浸泡2小时； - 第 7 步
7.番茄切碎丁； - 第 8 步
8.胡萝卜去皮切丝；
- 第 9 步
9.煎锅中加油，放入腌制好的鸡排煎至8成熟； - 第 10 步
10.炒锅中加油炒香葱白后加入番茄丁翻炒煮出汁；
- 第 11 步
11.加入胡萝卜炒匀后倒入红米炒匀； - 第 12 步
12.炒好后转入电饭煲，放上鸡排按煮饭键；
- 第 13 步
13.喷香的鸡排焖饭就好啦，可再撒点葱花。
该菜品最后更新于：2026-10-08
