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凉拌毛豆
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菜品特色
这道凉拌毛豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 毛豆 (500g);醋(适量); 大蒜 (5g); 辣椒油 (5g); 白糖 (适量); 香油 (5g);盐(适量); 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌毛豆吧。菜品禁忌
所需食材
毛豆(500g)；醋(适量)；大蒜(5g)；辣椒油(5g)；白糖(适量)；香油(5g)；盐(适量)；鸡精(适量)所需调料
凉拌毛豆的做法
炎热的夏天，来碗清爽的毛豆还是不错的。- 第 1 步
1.将买的毛豆用剪刀去两边，洗净待用 - 第 2 步
2.将洗净的毛豆，放入煮锅中加少量的盐，大约5分钟，起锅过冷水冷却。 - 第 3 步
3.将盐，鸡精，醋，蒜，辣椒油，香油，倒入盆中搅拌，腌渍5到10分钟。 - 第 4 步
4.成品就是这样的啦，口味也可根据个人调节佐料。
该菜品最后更新于：2026-07-08
