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红烧猪脚
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菜品特色
原本是为了偷懒才用的这方法，没想到出来的效果超乎以往，赚啦！以后就这么做了，好省事儿，哈哈！菜品禁忌
所需食材
猪脚(一斤)；姜(一块)；蒜(四瓣)；八角(一朵)；桂皮(一片)；草果(一个)；香叶(两片)；生抽(两汤勺)；老抽(两汤勺)；啤酒(一听)；小葱(两根)；冰糖(适量)所需调料
红烧猪脚的做法
喜欢吃硬的可以缩短时间，喜欢吃脱骨的 就多压一会儿！- 第 1 步
1.猪脚冷水下锅加几片姜片焯去血水，捞出冲洗干净
- 第 2 步
2.将洗净的猪脚放入高压锅，放入所有香料及调料，再加入适量清水没过猪脚，大火压25分钟！出锅撒葱花即可！
该菜品最后更新于：2026-06-01
