凉拌秋葵
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菜品特色
秋葵～也是无意发现的一道美食～在妈妈家吃过～口感比较烂～自己做的比较脆嫩～每次老公都吃光光！菜品禁忌
所需食材
秋葵(10个左右)；生抽(适量)；大蒜(大蒜拍碎)；干辣椒(适量)所需调料
凉拌秋葵的做法
秋葵记得过水时间不要太长～两分钟即可～这样会比较脆嫩～颜色也刚刚变深～过水后放凉水冷却！- 第 1 步
1.秋葵洗净～表面有小毛刺有些扎手～用小牙刷或者筷子轻轻搓洗表面！ - 第 2 步
2.水烧开～两分钟左右捞起～凉水冷却～摆盘～放入大蒜～淋适量生抽～锅烧油放入干辣椒香～淋入菜盘即可！不喜欢吃辣的可以放入大蒜生抽就好啦！
该菜品最后更新于：2026-10-05
