地瓜球

1.85W 0.67K

分类：午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道地瓜球不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由地瓜(400g); 白糖 (120g); 木薯 (130g-160g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的地瓜球吧。

地瓜(400g)；白糖(120g)；木薯(130g-160g)

第 1 步1.1.地瓜切块蒸熟，加入糖拌成泥
第 2 步2.2.等稍凉後加入地瓜粉揉勻成團狀3.搓成細条，切小块，揉成球狀，因為待會炸會再膨脹1/3左右，所以不用揉太大顆噢
第 3 步3.4.锅內放油（至少要蓋過地瓜球的高度），冷油就可下锅了噢！開中小火等地瓜球表面變金黄色且浮起來時（代表已定型），開始用漏網壓它們，要一直压，把內部空氣压出來，里頭变空心這樣才好吃！5.持續壓約5-6分鐘，再開大火把油逼出來，撈起來瀝乾油就完成
第 4 步4.QQ的地瓜球

该菜品最后更新于：2026-08-30