西兰花炒五花肉
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菜品特色
五花肉一直都是很受人们青睐的，我家也是无肉不欢，五花肉从来不断，爱吃西兰花，所以就将两者搭配了，味道非常美，有荤有素营养好哟......菜品禁忌
所需食材
五花肉(200g)；生姜(1块)；西兰花(400g)；大蒜瓣(2瓣)；生抽(少许)；大葱(1段)；豆瓣酱(适量)；盐(适量)；花生油(适量)；料酒(适量)所需调料
西兰花炒五花肉的做法
一：五花肉要小火慢慢煸炒；二：炒五花肉时加入了豆瓣酱，不要放盐了；
三：西兰花要大火爆炒。
- 第 1 步
1.准备好原材料 - 第 2 步
2.姜蒜切成片，大葱切成小段 - 第 3 步
3.五花肉放入锅里煮熟，加入几片生姜和适量料酒一起煮 - 第 4 步
4.煮熟的五花肉切成薄片 - 第 5 步
5.锅里放油爆香葱姜蒜 - 第 6 步
6.放入五花肉煸炒 - 第 7 步
7.加入适量豆瓣酱，继续煸炒 - 第 8 步
8.炒出油分后出锅待用 - 第 9 步
9.用煸炒五花肉炒出的油爆炒西兰花，加入适量盐和少许生抽，翻炒均匀 - 第 10 步
10.西兰花炒熟后，加入炒好的五花肉翻均匀 - 第 11 步
11.出锅了
该菜品最后更新于：2026-10-06
