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啤酒糍粑鱼

1.32W 0.96K

分类：糍粑功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：鲢鱼一条啤酒半瓶洋葱一个姜蒜少许酱油鸡精辣椒花椒八角做法：鱼洗干净切段加盐料酒腌制一晚。（也可以用自己喜欢的鱼做）

菜品禁忌

所需食材

草鱼一条；啤酒半瓶；洋葱一个；姜蒜少许；酱油；鸡精；辣椒；花椒；八角

所需调料

啤酒糍粑鱼的做法

第 1 步1.鱼洗干净切段加盐料酒腌制一晚。（也可以用自己喜欢的鱼做）洋葱切快，姜蒜切片，辣椒切丁
第 2 步2.热锅加油把鱼煎至两面金黄备用留底油，爆香姜蒜及花椒八角辣椒，下入鱼块，加两勺酱油，加半瓶啤酒焖制，中间轻轻翻动一次，直到汤汁收干加鸡精即可装盘。

该菜品最后更新于：2026-08-10

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