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香芒百香果布丁
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菜品特色
现在是百香果上市的季节，要买到它也很方便。 有个好友嫁到了内蒙古，昨天她给我发来了大雪的相片，虽然好美，但也好冷。对于超级怕冷的我来说，还是老实的呆在南方吧。菜品禁忌
所需食材
芒果肉(200g)；百香果肉(70g)；牛奶(500ml)；白糖(30g)；吉利丁片(10g)所需调料
香芒百香果布丁的做法
不喜欢百香果的可以全部换成芒果。- 第 1 步
1.准备好食材，吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水备用。 - 第 2 步
2.芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。 - 第 3 步
3.过滤一遍，把百香果的果核滤出。 - 第 4 步
4.过滤出的芒果液，加入白糖，放锅里小火加热，边加热边搅拌，拌至白糖融化即可，不用烧开。晾至50度左右，加入吉利丁片搅拌融化。 - 第 5 步
5.再过滤一遍 - 第 6 步
6.倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。 - 第 7 步
7.是做来让女儿招待她的小朋友的。4个小朋友吃光光
该菜品最后更新于：2026-10-05
