橄榄油版椰蓉豆渣小餐包

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分类：面包烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道橄榄油版椰蓉豆渣小餐包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高筋面粉 (300g); 鸡蛋 (1个); 豆渣 (50g);水(100g);盐(1g);糖(2调羹); 橄榄油 (适量); 酵母 (4g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的橄榄油版椰蓉豆渣小餐包吧。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(300g)；鸡蛋(1个)；豆渣(50g)；水(100g)；盐(1g)；糖(2调羹)；橄榄油(适量)；酵母(4g)

所需调料

橄榄油版椰蓉豆渣小餐包的做法

第 1 步1.面团揉好大概600g。30g每个分成20个，搓圆摆好。等待发酵，时间可以自己掌握。再打一个鸡蛋将蛋液刷在发好的面团上，撒上椰蓉。
第 2 步2.上下火170度预热，放入烤15分钟。看上色差不多如图就可以了。另蜂蜜少许加比蜂蜜还少的水，拌入一点奶粉搅拌均匀，刷在面包上，转150度上下火烤5分钟。最后步骤可以省略，但是感觉这样奶味比较突出。而且出炉是面包表面很松软～
第 3 步3.看看组织，我看小说看的发大了不过还是很不错的。