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秘制烤排骨
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菜品特色
这道秘制烤排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (500克);盐(两勺); 蚝油 (30克); 白砂糖 (一勺);红玫瑰 腐乳 (两勺); 老抽 (两勺); 橄榄油 (两勺); 料酒 (两勺); 花椒 (少许); 香叶 (少许);姜(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的秘制烤排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(500克)；盐(两勺)；蚝油(30克)；白砂糖(一勺)；红玫瑰腐乳(两勺)；老抽(两勺)；橄榄油(两勺)；料酒(两勺)；花椒(少许)；香叶(少许)；姜(少许)所需调料
秘制烤排骨的做法
- 第 1 步
1.排骨洗净，沥干水分。把花椒，香叶，姜，盐，料酒拌匀排骨。 - 第 2 步
2.再把蚝油，白砂糖，红玫瑰腐乳，老抽，橄榄油，搅匀在排骨上，冷藏三小时以上备用。 - 第 3 步
3.排骨每块包上锡纸，烤箱预热，240度烤20分钟，200度烤10分钟即可。 - 第 4 步
4.完成。
该菜品最后更新于：2026-08-30
