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烂刀牛肉

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分类：家常菜式牛肉粉咖喱牛肉番茄功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

做咖喱牛肉剩下的牛肉因为冻在冰箱，口感不是那么特别好，所以加点芹菜做个下饭的菜

菜品禁忌

所需食材

牛肉(半斤)；芹菜(2棵)

所需调料

烂刀牛肉的做法

第 1 步1.芹菜洗净切碎备用！
第 2 步2.牛肉切碎，切的时候先把牛肉切片切条再切碎，这样口感很好
第 3 步3.小米辣切碎，拌在牛肉里，放一点盐，糖，淀粉，料酒腌制一会！
第 4 步4.锅内放油，大火油开，放入牛肉煸炒至牛肉变色，放入芹菜，调入鸡精，出锅！

该菜品最后更新于：2026-10-13

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