平菇小炒肉

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分类：小炒功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道平菇小炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由五花肉 (一块); 平菇 (适量); 尖椒 (一根)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的平菇小炒肉吧。

五花肉(一块)；平菇(适量)；尖椒(一根)

第 1 步1.五花肉放两粒八角煮熟，我煮了半个小时，煮好后切成薄片（煮肉的汤盛出来一些备用）平菇洗净撕成细条
第 2 步2.尖椒切小朵
第 3 步3.锅里放少许油，爆香葱花干红辣椒，下入青尖椒先翻炒几下再倒入五花肉和平菇然后加入麻婆豆腐调料翻炒均匀（我没用郫县豆瓣酱，事实证明麻婆豆腐调料也很成功）
第 4 步4.把盛出来的煮肉的汤倒进去一点防止干锅，麻婆豆腐调料已经很咸了也可以不放盐了，喜欢重口味的可以再放点，汤汁收干即可出锅

该菜品最后更新于：2026-08-16