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葱香土豆饼

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分类：早餐土豆丝土豆饼懒人菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

土豆怎么做都好吃！！！土豆丝没有泡过水，淀粉含量高，倒锅里不搅拌，正好可以煎成土豆饼。

菜品禁忌

所需食材

土豆；干辣椒；葱；盐；味精

所需调料

葱香土豆饼的做法

第 1 步1.土豆两个，切丝备用，切好之后不用泡水。
第 2 步2.切土豆的同时把锅烧热放油，油热了土豆丝也差不多切好了，放入干辣椒段、花椒、土豆丝。（不泡水的目的是为了保留土豆丝上的淀粉，在炒制过程中容易成型）
第 3 步3.小火炒制土豆饼两面呈金黄色即可，最后放盐、味精，装盘洒上葱花。

该菜品最后更新于：2026-06-21

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