凉拌西红柿！

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分类：凉拌功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

材料：番茄2个白砂糖适量做法：锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被

番茄(2个)；白砂糖(适量)

我觉得煮了去皮的番茄相当于熟了的番茄
所以煮一下应该好一点直接凉拌好像不健康……

第 1 步1.锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿。捞出后，冷却一分钟，再撕掉外皮，但手还是略感微烫，而且不容易拿住，在撕皮的过程中，西红柿有些滑。
第 2 步2.捞出后，冷却一分钟，再撕掉外皮，但手还是略感微烫，而且不容易拿住，在撕皮的过程中，西红柿有些滑。切片装盘
第 3 步3.撒上白糖即可！

该菜品最后更新于：2026-06-26