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布丁
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菜品特色
这道布丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个); 牛奶 (250g); 白糖 (30g);水(30g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的布丁吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；牛奶(250g)；白糖(30g)；水(30g)所需调料
布丁的做法
1.鸡蛋搅打不要出气泡。2.过筛两遍效果好。(展开)- 第 1 步
1.辅料的水和糖放奶锅慢火烧，熬成焦糖，加热最后一直搅拌。 - 第 2 步
2.将熬好的焦糖趁热倒入瓶中。 - 第 3 步3.主料的牛奶和糖混合加热至糖融化，晾凉。
- 第 4 步
4.鸡蛋打好。 - 第 5 步
5.全部混合搅拌均匀。 - 第 6 步
6.过筛两遍。 - 第 7 步
7.倒入瓶中，8分满。 - 第 8 步
8.盖上盖子，蒸20分钟，放凉即可食用。
该菜品最后更新于：2026-07-14
