照烧鸡腿饭
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菜品特色
入门作，五仁秀。做得匆忙，没有拍步奏图。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿肉；米饭；油；盐；料酒；五香粉；蜂蜜；生抽
所需调料
照烧鸡腿饭的做法
1.煎鸡腿的时候，会出很多油，倒入照烧汁之前，可以把油倒一些出来2.为了有足够浓稠的汤汁能淋在蔬菜和米饭上，煮汤汁的时候，一定要控制好水量，不建议勾芡。3.鸡皮煎的时候，容易粘锅，要不停的推动，鸡皮弄坏了，可就没有卖相了（所以不粘锅是个很好的选择）
- 第 1 步
1.装盘：盛饭，装饰适量的西兰花、胡萝卜和鹌鹑蛋，将鸡腿放在饭上，将汤汁局部的淋在蔬菜和米饭上。完成！
该菜品最后更新于：2026-05-02
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