鲜虾云吞面

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分类：馄饨云吞懒人菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道鲜虾云吞面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由前腿肉; 虾仁 ;盐; 生抽 ; 蚝油 ;葱;姜; 料酒 ;白胡椒粉 ; 鸡蛋组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜虾云吞面吧。

前腿肉；虾仁；盐；生抽；蚝油；葱；姜；料酒；白胡椒粉；鸡蛋

将虾放速冻稍微冷冻15分钟，在拿出来剥，很容易

第 1 步1.剥出虾仁，用姜丝，料酒，盐腌制十五分钟备用
第 2 步2.将猪前腿肉绞成肉泥，1/3的虾仁也绞成泥，个人觉得越细口感越好，放入葱末，姜末，料酒，盐，生抽，蚝油，糖，以及1～2个鸡蛋，切记一定是要顺时针搅拌上劲
第 3 步3.取一点馅心，然后放上一个虾仁
第 4 步4.第一种形式
第 5 步5.首先对角线对折，捏紧，然后左右合拢
第 6 步6.右边的是第二种包法，更简单点
第 7 步7.水开后，依次放入云吞和细面
第 8 步8.碗里根据个人口味，调好调料，我一般用半个浓汤宝，一袋紫菜包，小葱，白胡椒，麻油，云吞透明后，即可装碗了
第 9 步9.所有食材，大致如下

该菜品最后更新于：2026-08-31