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油渣炒四季豆
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菜品特色
这道油渣炒四季豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 肥肉 (适量); 四季豆 (适量);红 朝天椒 (适量); 姜片 (少许);盐(两勺);美极鲜味汁(少量);老干妈(一勺); 鸡精 (少许); 胡椒粉 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油渣炒四季豆吧。菜品禁忌
所需食材
猪肥肉(适量)；四季豆(适量)；红朝天椒(适量)；姜片(少许)；盐(两勺)；美极鲜味汁(少量)；老干妈(一勺)；鸡精(少许)；胡椒粉(少许)所需调料
油渣炒四季豆的做法
- 第 1 步
1.猪肥肉切片 - 第 2 步
2.四季豆掐成小段（用刀切也行），洗净备用 - 第 3 步
3.红朝天椒切小圈 - 第 4 步
4..炒锅烧热，倒少量油，下入姜片，肥肉，炼成油渣 - 第 5 步
5.然后下入干尖椒，朝天椒，炒香 - 第 6 步
6.下入四季豆翻炒 - 第 7 步
7.炒至四季豆的颜色变深变绿后，加入两勺盐，少量美极鲜味汁，一勺老干妈，点一点水，继续翻炒 - 第 8 步
8.等到炒至四季豆颜色全部变深，表面稍起皮，豆体变软，加入鸡精，胡椒粉，即可起锅了
该菜品最后更新于：2026-10-05
