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苦荞茶
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菜品特色
喝茶现在已经成为人们生活中一种休闲享乐的方式了，闲暇时刻大家总会泡一杯茶来打发时间，目前最受大家喜爱的粗粮饮品非苦荞茶莫属了，它的味道醇香可口，并不像茶那样苦涩，品尝之后让人身体和精神倍增活力。菜品禁忌
所需食材
苦荞(适量);水(适量)所需调料
苦荞茶的做法
快来试试吧- 第 1 步
1.将苦荞米倒入容器内，挑出谷壳等杂质。冲洗干净 - 第 2 步
2.将洗好的米摊开，晾干。 - 第 3 步
3.锅子洗净，烧干，转小火，将米放入，不停翻炒，炒成金黄色，关火即可。（一次不要放太多，以防翻拌的时候米粒溅出或者翻不及时糊锅）。 - 第 4 步
4.将晾凉的苦荞米再次挑干净，用漏网筛掉炒至过程生成的碎屑，装盒保存即可。 - 第 5 步
5.洗干净茶壶，取1-2勺苦荞米放入茶壶中。加入热水。盖盖子，焖3分钟，就可以享用了。
该菜品最后更新于：2026-07-14
