凉拌黄瓜

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分类：家常菜式懒人餐素菜凉菜功效：清热去火;瘦身餐;减肥瘦身难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

味道清爽，非常开胃。

菜品禁忌

所需食材

黄瓜；蒜头

所需调料

盐；麻油；鸡精；

凉拌黄瓜的做法

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。