香葱煎蛋

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分类：下饭菜荤菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道香葱煎蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由香葱 (一小把); 鸡蛋 (三个);湖南辣椒 (三个); 食盐 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香葱煎蛋吧。

香葱(一小把)；鸡蛋(三个)；湖南辣椒(三个)；食盐(适量)

第 1 步1.葱、湖南辣椒洗净切碎（湖南辣椒可以不放，因为我无辣不欢所以放了几个），鸡蛋打散，加适量盐，鸡蛋和香葱、辣椒一起用筷子顺着一个方向搅拌到鸡蛋起泡泡为止
第 2 步2.锅烧干放油，烧到六成热，晃动锅子，使周边都沾上油，把蛋液倒入，使蛋液成圆形，关小火，转动锅子使鸡蛋受热均匀，小火慢煎待蛋液不再流动将蛋翻边，继续煎至金黄
第 3 步3.出锅装盘，很简单却很香哦

该菜品最后更新于：2026-05-07