一颗蛋油泼拌面

1.89W 0.87K

分类：早餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

大学的时候每个早晨起来的唯一动力就是食堂的拌面，每次回味起来都想流口水늟>닯𜌧𔢦২窥𗱥ᚤ𚆤𘀦졯𜌨😦캦营꟧𚄞_^

鸡蛋(一枚)；你喜欢的面(随意)；盐(小半勺)；鲜酱油(适量)；葱(一颗)；油(适量)；榨菜(适量)

早餐神器

第 1 步1.先在锅里烧水，加点盐，水开后加入面条
第 2 步2.就像涮羊肉一样，把面涮一涮的煮，面会熟的很快
第 3 步3.煮面的过程中可以抽出时间在盘子里倒上鲜酱油和撒一些榨菜
第 4 步4.面煮好后捞到事先准备了酱油和榨菜的盘子里（想吃干一点的就沥干一些～）
第 5 步5.把葱切成小粒，锅子洗干净，倒入适量的油，煮到冒烟就可以关火了
第 6 步6.把葱花洒在刚才捞出的面上，煮好的油泼在面和葱花上
第 7 步7.锅里剩一点油，顺便打颗蛋煎一煎，我喜欢流黄的，所以煎一面，煎一会就可以出锅了，盖在面上，完美结束。吃的时候把面拌起来，鸡蛋划开一块一块的，蛋白、蛋黄配上榨菜的酸爽简直了！

该菜品最后更新于：2026-09-18