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土豆番茄素

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分类：素食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

过年大鱼大肉的吃腻了，来盘素食解解腻吧。番茄酸酸甜甜的，搭配土豆营养更丰富，儿子也很喜欢吃。

菜品禁忌

所需食材

土豆(1个)；番茄(2个)；花生油；盐

所需调料

土豆番茄素的做法

第 1 步1.材料洗净，土豆去皮切丝，番茄去蒂切块
第 2 步2.锅内入油，中小火煎炒至半熟放番茄继续炒
第 3 步3.炒至番茄出茄汁，可加小半碗温水从锅边淋入，加适量盐继续翻炒
第 4 步4.待茄汁收至粘稠出锅即可

该菜品最后更新于：2026-10-15

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