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香浓的菠菜奶油汤
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菜品特色
T妈妈点名要吃这道菠菜汤。这是我不知道09还是10年过生日的时候，请他们过来吃饭做的。居然现在还念叨着好吃。菠菜加奶油，原本就是很好的搭配。新鲜姜和肉豆蔻也是菠菜的好搭档，这里是关键的调味料，再给一点点柠檬，出来的菠菜汤不仅有鲜浓奶味，更有姜和柠檬的清香。做起来简单上手，客宴的时候当前餐，并不占用太多时间，又很拿得出手。或者当快手午餐，配上刷了蒜油的法面面片。菜品禁忌
所需食材
夏洛特洋葱(150g)；新鲜姜(约30g)；土豆(150g)；菠菜(500g)；黄油(30g)；蔬菜汤(1L)；烹饪奶油(250ml)；盐；胡椒；肉豆蔻；柠檬汁所需调料
香浓的菠菜奶油汤的做法
合适配个裹了面炸过的整鸡蛋，糖心的- 第 1 步
1.土豆切小块，夏洛特洋葱切细圈，姜切碎 - 第 2 步
2.黄油在锅里融化 - 第 3 步
3.将夏洛特洋葱炒香 - 第 4 步
4.下入土豆和将，翻炒到土豆开始焦 - 第 5 步
5.加入蔬菜汤，煮开 - 第 6 步
6.倒入奶油，煮开，然后转中小火煮15分钟 - 第 7 步
7.下入洗净、沥干的菠菜，汤再次煮开即可关火。用盐、胡椒、肉豆蔻、柠檬汁调味 - 第 8 步
8.最后用搅拌棒将所有材料打碎。最好趁泡沫还没有消失的时候就上桌，比较好看。我这个带去T家再拍的照，一点泡沫都没有了
该菜品最后更新于：2026-10-05
