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香脆油豆腐

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分类：湘菜午餐煎食咸功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

小时候家里没什么零食吃，老爸有时候就会买放了盐的油豆腐，很好吃。现在已经找不到有人卖了，自己尝试了一下，味道杠杠的。也可以拿来当下酒菜，香香脆脆，我挚爱！

菜品禁忌

所需食材

油豆腐(100g)；油(适量)；椒盐(适量)；辣椒粉(适量)

所需调料

香脆油豆腐的做法

火候一定要最小的，不然会很容易焦掉。

第 1 步1.热锅放油，放入油豆腐。
第 2 步2.轻轻将油豆腐四面煎至发白后上碟
第 3 步3.趁热撒入适当的椒盐粉，辣椒粉。就这么轻松的完成了！

该菜品最后更新于：2026-05-20

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