自制早餐

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分类：面包早餐沙拉午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

家庭自制丰盛早餐，美味健康还省时

面包；牛奶；鸡蛋；西红柿等；油；早餐火腿；沙拉酱

面包可选有营养可口的荞麦面包，不至于太甜。面包放入锅中要及时翻转，避免其糊锅，金黄色刚刚好。最后不配沙拉酱也可加入番茄酱。剩下的鸡蛋液我就直接摊了一个，避免浪费。

第 1 步1.准备鸡蛋（看面包的用量）并将其打散成蛋液，均匀搅拌，使其表面冒泡
第 2 步2.撰写制作步骤
第 3 步3.将辅料切好，西红柿，可自选黄瓜，火腿肠，早餐火腿，生菜等。
第 4 步4.将切好的面包片蘸蛋液，搅拌均匀，使其表层尽可能多的加入蛋液，这样入油锅炸后更加脆香。
第 5 步5.准备一个锅，倒入少量油，将蘸好蛋液的面包放入其中，不断翻转，保证不糊锅。要小火慢慢煎。早餐火腿也可放入过油煎至金黄色。有时间的话可以配一袋热牛奶
第 6 步6.出锅后淋上一点沙拉酱，酸酸甜甜，有面包和鸡蛋的香味，还有些脆脆的，非常好吃。

该菜品最后更新于：2026-07-12