自制黄豆粉

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分类：午餐晚餐点心功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

黄豆粉用来做点心或煮粥都是蛮香的，特别是做驴打滚或是糯米点心，没有椰蓉可以用黄豆粉来代替，更是另一番风味。把黄豆炒熟了再碾磨，自己也可以做出细腻的黄豆粉哦。黄豆，别名大豆、黄大豆。黄豆营养丰富，有“有植物肉”之称，有健脾宽中，润燥消水的功效。其所含的铁、锌、易吸收，可防止缺铁性贫血，维生素E、胡萝卜素、磷脂的含量，还有增强记忆力，还有美容的功效。