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三汁豆腐
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菜品特色
这道三汁豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由北 豆腐 (1块); 鸡蛋 (1只); 面粉 (半碗);调料：; 甜面酱 ; 蚝油 ; 番茄酱 ; 蜂蜜 ; 生抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三汁豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
北豆腐(1块)；鸡蛋(1只)；面粉(半碗)；调料：；甜面酱；蚝油；番茄酱；蜂蜜；生抽所需调料
三汁豆腐的做法
- 第 1 步
1.北豆腐切片，盆里倒些开水再加少量的盐，放入豆腐浸泡，一则去豆腥味，二则烹制时豆腐不易散，这是懒人做法；
- 第 2 步
2.鸡蛋打散，面粉备用；
- 第 3 步
3.豆腐沥干水粉，先沾上一层面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅里，小火煎成两面金黄的豆腐片，盛出备用；
- 第 4 步
4.将甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽、水调成味汁，倒入锅里，煮开后放入煎好的豆腐，小火把汁收的差不多就行了。最后再撒点葱末或者芝麻。
该菜品最后更新于：2026-09-23
