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排骨乱炖
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菜品特色
这道排骨乱炖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (500g); 玉米 (1根); 胡萝卜 (1根); 豆角 (100g);姜(1小块); 桂皮 (1根); 八角 (2个); 花椒 (20粒); 黄豆 酱(3大勺); 白糖 (15g);盐(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的排骨乱炖吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(500g)；玉米(1根)；胡萝卜(1根)；豆角(100g)；姜(1小块)；桂皮(1根)；八角(2个)；花椒(20粒)；黄豆酱(3大勺)；白糖(15g)；盐(少许)所需调料
排骨乱炖的做法
- 第 1 步
1.锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出； - 第 2 步
2.汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准； - 第 3 步
3.加入三大勺黄豆酱； - 第 4 步
4.再加入白糖； - 第 5 步
5.放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖； - 第 6 步
6.汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。 - 第 7 步
7.
该菜品最后更新于：2026-05-18
