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笋干海带老鸭汤
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菜品特色
这道笋干海带老鸭汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸭子 (半只); 料酒 ; 笋干 (适量);盐; 海带 (适量);姜; 小葱 ; 胡椒粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的笋干海带老鸭汤吧。菜品禁忌
所需食材
鸭子(半只)；料酒；笋干(适量)；盐；海带(适量)；姜；小葱；胡椒粉所需调料
笋干海带老鸭汤的做法
- 第 1 步
1.把海带和笋干提前泡发好，鸭子清洗干净后切后。 - 第 2 步
2.锅中放水，放入料酒，再放入鸭肉焯水，捞出。 - 第 3 步
3.把焯过水的鸭肉清洗干净上面的浮沫，淋干水分备用。 - 第 4 步
4.把鸭肉、海带、笋干放入砂锅中，加适量清水，再加入姜片，小葱挽结也放入汤里，放入料酒。开大火煲开后，转小火煲一个半小时，放入盐和胡椒粉调味即可。喝时可以撒些小葱花或香菜点缀下。
该菜品最后更新于：2026-05-08
