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鲜果咕咾豆腐

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分类：家常菜式功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

现代人饮食大都脂肪过剩，把肉换成豆腐就会健康很多。

菜品禁忌

所需食材

北豆腐(400g)；盐(5g)；番茄沙司(30g)；糖(40g)；醋(40g)；水150ml；鸡蛋三个

所需调料

鲜果咕咾豆腐的做法

第 1 步1.豆腐切块，用鸡蛋淀粉调成糊，裹上豆腐块入油锅炸至金黄色捞出，过十分钟复炸捞出备用。
第 2 步2.锅里留少许油，加入番茄沙司、加水，开火，加入糖、醋熬汁，最后加水淀粉勾芡，再加入一勺明油后关火。
第 3 步3.放入事先切好的鲜果块，在汁芡里翻几下，最后倒入炸好的豆腐即可。

该菜品最后更新于：2026-08-24

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