首页 >
心形椰蓉面包
1.69W 0.56K
菜品特色
这道心形椰蓉面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(300克); 黄油 (50克); 黄油 (30克); 椰蓉 (100克); 牛奶 (165克); 蛋液 (40克);糖分(30克); 酵母 (3克);盐(3克); 蜂蜜 (45克); 鸡蛋 液(30克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的心形椰蓉面包吧。菜品禁忌
所需食材
高粉(300克)；黄油(50克)；黄油(30克)；椰蓉(100克)；牛奶(165克)；蛋液(40克)；糖分(30克)；酵母(3克)；盐(3克)；蜂蜜(45克)；鸡蛋液(30克)所需调料
心形椰蓉面包的做法
黄油加糖分打发，加入蛋液搅拌均匀，加入椰蓉拌匀，如果感觉干的可以适当加入牛奶，我没加，感觉干湿正好。- 第 1 步
1.把所有主料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 - 第 2 步
2.发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟。 - 第 3 步
3.案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形，包入椰蓉，然后擀成椭圆形，先对折一下，再折一下，用剪刀剪开一个口子，向外翻开，呈现一个心形。 - 第 4 步
4.依次做好，放烤盘里。进行最后发酵。 - 第 5 步
5.发至两倍大时，刷蛋液，撒白芝麻点缀一下。 - 第 6 步
6.烤箱预热180度，上下火，20分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-08-22
