蒜香鸡翅
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菜品特色
我以前不吃大蒜，也不吃香葱，韭菜，洋葱这些容易口臭的菜, 后来知道葱姜蒜有不同程度的抗癌作用，所以推荐这道香蒜鸡翅给大家 ，现在我家几乎每天都会吃些用来调味，哪怕只是炒菜或拌菜时放几粒蒜头，菜里和汤里撒些葱花或青蒜末。尤其是春天，各种病菌大量的繁衍生长，我们更需要杀菌，预防感冒，以及其他疾病的发生菜品禁忌
所需食材
鸡翅(适量)；盐(适量)；蒜(适量)；黑胡椒(适量)；姜片(适量)；蜂蜜(适量)；香叶碎(适量)；料酒(适量)；生抽(适量)；老抽(适量)所需调料
蒜香鸡翅的做法
吃完大蒜口气有办法去除的。喝牛奶，还可以取少许茶叶放在口内细嚼，一会儿口内的臭味就没了。- 第 1 步
1.材料：鸡翅，蒜。（鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间） - 第 2 步
2.鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开 - 第 3 步
3.加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。（香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加） - 第 4 步
4.蒜切末备用 - 第 5 步
5.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。（一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。） - 第 6 步
6.不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。（一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦） - 第 7 步
7._煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅 - 第 8 步
8.完成~
该菜品最后更新于：2026-05-13
