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家常菜
橄榄油香煎小黄鱼
1.79W
0.62K
分类:
家常菜式
下酒菜
平底锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道橄榄油香煎小黄鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由特级初榨 橄榄油 (适量); 小黄鱼 (适量);盐(适量); 黑胡椒 粉(适量); 罗勒 叶(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的橄榄油香煎小黄鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
特级初榨
橄榄油
(适量);
小黄鱼
(适量);盐(适量);
黑胡椒
粉(适量);
罗勒
叶(适量)
所需调料
橄榄油香煎小黄鱼的做法
第 1 步
1.小黄鱼去头和内脏,洗净。均匀涂抹上盐和黑胡椒粉,静置10分钟。
第 2 步
2.腌制好的小黄鱼在面粉中翻滚一下,均匀的涂上一薄层面粉。
第 3 步
3.平底锅烧热,倒入橄榄油,油温6-7成热时放入裹好面粉的小黄鱼。
第 4 步
4.将小黄鱼一面煎成黄色,翻面煎另一侧。两面都煎成黄色即可。出锅时撒些喜欢的香草碎,我用的是罗勒叶。
该菜品最后更新于:2026-10-12
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