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红烧鸡块

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分类：家常菜式下酒菜红烧红烧鸡块功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

每一个吃货都在尽自己最大的努力研究吃的！

菜品禁忌

所需食材

鸡腿肉(500g)；青蒜苗(适量（可以多放）)；姜(适量)；葱蒜(适量)；八角(适量)；生抽(适量)；糖(适量)；盐(适量)；干辣椒(适量)

所需调料

红烧鸡块的做法

第 1 步1.把肉切块，凉水下锅焯水，滤除血沫。
第 2 步2.锅内加入底油，适量糖，熬成糖色，加入焯好水的鸡块，再加入没过鸡块的开水。加入八角，生抽中小火炖制30分钟左右，加入青蒜大火炖至收汁，出锅前依个人口味加入盐和鸡精调味！

该菜品最后更新于：2026-08-04

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