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普通面粉做成功枣糕
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菜品特色
妈咪说用低粉，高粉成本太高，非说家庭的面粉也行，于是我就找了个方子，结合自己的口味，做出这个枣糕来，说实话，真的不难菜品禁忌
所需食材
无核小枣(50g)；牛奶(60g)；鸡蛋(4个)；红糖(120g)；白糖(30g)；盐(3g)；小麦粉（家庭用面粉）(150g)；泡打粉(4g)；玉米油(80g)所需调料
普通面粉做成功枣糕的做法
- 第 1 步
1.家里有无核小枣，用温水洗2边，然后泡大概半个小时，可以用带核的，把核去掉就行。
- 第 2 步
2.把枣切成小块，然后泡在牛奶中，大概半小时，让枣喝饱牛奶。 - 第 3 步
3.找个大盆，接下来都在这盆里笔画了-4个全蛋打在盆中，加入红糖跟砂糖
- 第 4 步
4.先中速打融化糖，然后在快速打成稠状。 - 第 5 步
5.打发成这个状态即可-提起打蛋器，面糊滴在盆里不会马上消失 - 第 6 步
6.加入牛奶枣跟玉米油，慢速打匀
- 第 7 步
7.筛入面粉跟泡打粉，翻拌（分次加入面粉跟泡打粉混合物，每一次都要翻拌均匀在加入下一次）
- 第 8 步
8.烤盘铺锡纸或者油纸，在上面刷一层食用油
- 第 9 步
9.倒入一半面糊，放上我 提前泡好的葡萄干，也可以加核桃仁，也可以素版，在把剩下面糊倒入，尽量把葡萄干等盖上，防止露出来烤糊，嗑出大气泡 - 第 10 步
10.烤箱预热170度，中层上下火35分钟即可 - 第 11 步
11.撕掉锡纸 - 第 12 步
12.大口大口的享用吧
该菜品最后更新于：2026-10-06
