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香蕉干果软饼
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菜品特色
这道香蕉干果软饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (140克); 玉米油 (55克); 香蕉 (120克); 小苏打 (1/2小勺); 肉桂 粉(1/2小勺); 鸡蛋 (45克);糖(50克);蔓越莓(10克);葵花籽(20克);黑加仑(20克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香蕉干果软饼吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(140克)；玉米油(55克)；香蕉(120克)；小苏打(1/2小勺)；肉桂粉(1/2小勺)；鸡蛋(45克)；糖(50克)；蔓越莓(10克)；葵花籽(20克)；黑加仑(20克)所需调料
香蕉干果软饼的做法
由于俺烤了好多盘，所以有几盘特意改变了时间做一下试验，15分钟出来的成品较软，比较湿润，有蛋糕的口感。18分钟的饼的边缘有点小脆，成品比较黑一点，但是更好吃，软硬适中，我个人比较喜欢18分钟的，做到水水家的也是18分钟版本的饼干哦。- 第 1 步
1.香蕉放在干净的袋子里，加入小苏打1/2小勺，用擀面棍压成香蕉泥，并且混合均匀。 - 第 2 步
2.鸡蛋中加入糖，用蛋抽把鸡蛋和糖搅拌均匀。 - 第 3 步
3.加入玉米油把鸡蛋液搅拌均匀。 - 第 4 步
4.加入香蕉泥再搅拌均匀；筛入低粉拌至面糊无颗粒，很光滑均匀。 - 第 5 步
5.加入干果拌匀。基本面糊做好。 - 第 6 步
6.烤盘上铺上油布，用大圆勺挖一勺，另一大勺子把面糊挖到烤盘上，形状可随意。 - 第 7 步
7.预热180度中层上下火15-18分钟。
该菜品最后更新于：2026-05-20
