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芝士烤茄子

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分类：家常菜式烤箱午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

家里的芝士片太多了，实在吃不完，想尽办法去消耗，这一种吃法，值得推荐！

菜品禁忌

所需食材

茄子(500g)；蒜泥(20g)；盐(5g)；黑胡椒(5g)；色拉油(适量)

所需调料

芝士烤茄子的做法

第 1 步1.将茄子洗净
第 2 步2.然后改刀成百叶状，下油锅炸至七分熟，油温不宜过高，边容易焦，我的就焦了。
第 3 步3.将炸好的茄子铺在包了锡纸的烤盘上。
第 4 步4.撒上蒜蓉，盐，黑胡椒。
第 5 步5.均匀的铺上芝士
第 6 步6.放进烤箱中下层180度，20分钟，即可出炉。

该菜品最后更新于：2026-08-22

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