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鱼汤（草鱼）

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分类：煲汤鱼汤午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

前些日子把鱼身吃了，留下的无头无尾正好煲汤。

菜品禁忌

所需食材

草鱼；开水；咸盐；香菜；姜片

所需调料

鱼汤（草鱼）的做法

第 1 步1.锅内倒油烧热，放入姜片。
第 2 步2.姜片有香味后放入鱼头鱼尾微炸。
第 3 步3.把过油后的鱼头鱼尾、姜片捡出来放入煲汤锅内。（多余的油不要倒入煲汤锅内）
第 4 步4.锅内加适量开水，加盖大火烧开改小火慢炖20分钟。
第 5 步5.在烧好的鱼汤里放咸盐、香菜，鲜香的鱼烫就完成了！

该菜品最后更新于：2026-08-10

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