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白菜炒粉丝

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分类：家常菜式懒人餐素菜粉丝功效：瘦身餐;健脾开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

味道酸爽，口味清淡，粉丝很滑，白菜清脆。

菜品禁忌

所需食材

白菜（有酸白菜味道更加棒）；粉丝；干辣椒（可不放）

所需调料

油；盐；醋；

白菜炒粉丝的做法

第 1 步1.原材料：白菜切丝（用盐杀一下水）、粉丝过水（不用太熟）、干辣椒
第 2 步2.蒜末、干辣椒炝锅；放入糖、酱油烧熟；放入白菜丝翻炒；待白菜上色后放入粉丝同炒，放入少量盐、醋、水淀粉勾芡收汁。
第 3 步3.我用的是一般的白菜，当然，如果腌制好的酸白菜，味道更加好。

该菜品最后更新于：2026-05-04

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