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家常菜
蒜泥茄条
1.51W
1.03K
分类:
家常菜式
素菜
下酒菜
凉菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒜泥茄条不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由长 茄子 ; 蒜泥 (适量); 辣椒 ; 虾皮 (适量); 辣椒 丁(适量);盐(适量); 香油 (适量);醋(适量);味极鲜(适量); 味精 (适量);糖(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜泥茄条吧。
菜品禁忌
所需食材
长
茄子
;
蒜泥
(适量);
辣椒
;
虾皮
(适量);
辣椒
丁(适量);盐(适量);
香油
(适量);
醋
(适量);味极鲜(适量);
味精
(适量);糖(适量)
所需调料
蒜泥茄条的做法
放入蒜的凉菜需要尽快食用,隔天后会有不好的风味生成。
第 1 步
1.茄子切条上锅蒸大约15分钟。
第 2 步
2.准备蒜泥、虾皮、辣椒丁。
第 3 步
3.放入适当的盐、香油、醋、味极鲜、味精、糖、调拌均匀,待茄子出锅后,浇入茄子上,即可食用。
该菜品最后更新于:2026-05-11
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