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法国红酒焖带鱼

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分类：家常菜式海鲜午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

不知道能不能算是黑暗料理，家里木有料酒了，情急之下开了瓶红酒，好在最后味道很赞，看来美味都是在各种尝试后诞生的！

菜品禁忌

所需食材

带鱼(1条)；红酒(20ml)；辣椒(2个)；葱段，姜片，蒜片(若干)；油，盐，鸡精，白糖(适量)

所需调料

法国红酒焖带鱼的做法

第 1 步1.材料如图，除了情急之下木有拍的红酒，都齐全了。
第 2 步2.带鱼洗净切段，稍微晾干水，小火下油煎带鱼，煎至两面金黄
第 3 步3.下蒜，姜片爆香，调好味，倒红酒，焖10分钟，
第 4 步4.加鸡精，装盘，我的自创菜诞生，

该菜品最后更新于：2026-07-02

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