黑木耳炒鸡杂
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菜品特色
这道黑木耳炒鸡杂不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡肾;云耳; 豆瓣酱 ;胖子麻辣料; 白砂糖 ;指天椒;姜;葱; 五香粉 ; 生抽 ; 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑木耳炒鸡杂吧。菜品禁忌
所需食材
鸡肾；云耳；豆瓣酱；胖子麻辣料；白砂糖；指天椒；姜；葱；五香粉；生抽；鸡精所需调料
黑木耳炒鸡杂的做法
- 第 1 步
1.将鸡肾洗干净，切片、过水。云耳过水，沥干。
- 第 2 步
2.锅放油烧热，下豆瓣酱、胖子麻辣料、姜炒出红油倒入过好水的鸡肾大火翻炒。依次放入五香粉、云耳、指天椒大概继续翻炒2-3分钟。
- 第 3 步
3.放入葱段，生抽、少许鸡精炒匀即可！
该菜品最后更新于：2026-10-06
