蒸丸子

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分类：丸子晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道蒸丸子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由五花肉 ;香茹组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒸丸子吧。

五花肉；香茹

第 1 步1.五花肉宰成肉馅，香菇少许切未，葱花，蒜蓉，料酒，素油，香油，盐，糖，五香粉，拌匀后加鸡蛋搅拌，这时加入嫩肉粉拌匀，再用手不停的摔打肉馅，目的是出来的肉丸更嫩滑，这时用平底不粘锅用少许油最小火煎丸子，丸子两三面成金黄色摆盘上，水开后放进去蒸20分钟端出，锅里用少许油炒青红椒粒，喜欢辣的朋友放少许豆辧酱炒110多秒加入少许开水烧开勺入芡汁淋在肉丸上，撒点葱花即可，也可不用煎至直接蒸，后歩骤一样

该菜品最后更新于：2026-05-05