【红虾培根卷】
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菜品特色
烤大虾开胃菜，是许多西餐馆的招牌前菜。今天介绍的做法，滋味美妙。用利仁饼铛煎烤，几分钟就可以搞定。宴客时端出这样一篇上档次的前菜，不用想也是好评一片呐。菜品禁忌
所需食材
红虾(7只)；盐(少许)；培根(6片)；辣椒粉(适量)；柠檬(适量)；番茄酱(适量)；酱油(1大勺)所需调料
【红虾培根卷】的做法
大虾选用了红虾，因为个头比较大，卖相美观，制作时可去掉虾头，但我绝对有虾的全身可能更漂亮，就保留了下来。- 第 1 步
1.准备好食材。 - 第 2 步
2.将虾处理干净，保留虾头和虾尾。 - 第 3 步
3.培根切两半。 - 第 4 步
4.调制番茄料汁。 - 第 5 步
5.将培根蘸番茄料汁。 - 第 6 步
6.紧紧裹住缠绕虾身。 - 第 7 步
7.挤适量柠檬，腌1小时。 - 第 8 步
8.处理中的虾卷。 - 第 9 步
9.饼铛预热刷油。 - 第 10 步
10.将虾卷摆好，撒辣椒粉。 - 第 11 步
11.选择“烤鱼虾”功能 。 - 第 12 步
12.根据虾的成熟度，煎熟即可。
该菜品最后更新于：2026-10-17
