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香菇油菜

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分类：家常菜式清淡午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

清淡

菜品禁忌

所需食材

油菜；香菇

所需调料

香菇油菜的做法

第 1 步1.油菜改刀后再清洗一下，沸水里加盐香油将油菜绰水
第 2 步2.香菇可改刀成花，也可切片，准备姜蒜末
第 3 步3.半碗水加入少许米醋、适量生抽、蚝油、淀粉，调成汁待用
第 4 步4.焯好的油菜装盘，锅里放适量油，放姜蒜末爆香入香菇，加少许盐，翻炒，把调好的汁入锅
第 5 步5.汤汁要收时也可把油菜下锅翻炒，也可直接浇汁到油菜上

该菜品最后更新于：2026-08-14

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