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酱羊腿

1.27W 1.05K

分类：炒锅炖菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

酱肉还是自己做的好吃

菜品禁忌

所需食材

羊腿(一只)；干黄酱(1/3包)；甜面酱(1/3包)；豆掰酱(3汤匙)；桂皮(1块)；豆蔻(少许)；葱(1段)；姜(1块)

所需调料

酱羊腿的做法

酱香浓郁

第 1 步1.羊腿剔骨
第 2 步2.调酱。将干黄酱，甜面酱，豆掰将混合，然后用水稀释搅匀
第 3 步3.加大量水，将酱料填入锅中，同时加入姜段，葱段，豆蔻，桂皮，煮开
第 4 步4.放入羊腿大火水开后转小火慢炖，约2小时
第 5 步5.换炒锅收汤汁

该菜品最后更新于：2026-10-13

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