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柿子饼
1.43W
0.99K
分类:
煎食
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这个柿子饼是用皮薄如纸、色泽鲜艳、肉厚无核、甜美可口的水晶柿子拌上糯米粉,烙成而成,自制的柿子饼甘甜如饴、形似圆月、橙红透亮、皮脆内软、清甜可口。新鲜的柿子果肉含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,所以做出的柿子饼果味浓郁还很甘甜,橙黄的颜色渗透到柿饼的表面,有一种自然的金灿灿饱满的色泽,搭配上烤香的海苔,很好吃。
菜品禁忌
所需食材
柿子
(2个);
白糖
(1勺);
糯米粉
(2杯);西班牙
橄榄油
(适量)
所需调料
柿子饼的做法
第 1 步
1.柿子去皮,果肉捣碎,拌入面粉成比较软的面团。
第 2 步
2.热锅坐油,油温烧至七成热。
第 3 步
3.放入面团,炸制金黄熟透,控干油分捞出即可。
该菜品最后更新于:2026-07-13
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