瑶柱上汤西兰花

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分类：家常菜式海鲜清淡美食功效：降火难度：简单烹饪时间：10-30分钟

今天的西兰花用了松花蛋和瑶柱一个香一个鲜碰撞出惊艳的味道是一场美食的艳遇任你有诸多不喜欢松花蛋的理由此刻也忍不住要说好吃

西兰花瑶柱松花蛋一枚咸鸭蛋蛋白一枚高汤蒜末湿淀粉油盐鸡精

瑶柱上汤西兰花的做法和步骤(图0)

1、西兰花择小朵提前用盐水浸泡10分钟

瑶柱上汤西兰花的做法和步骤(图1)
瑶柱上汤西兰花的做法和步骤(图2)
瑶柱上汤西兰花的做法和步骤(图3)

2、锅中加水煮开加入适量盐和食用油放入浸泡好洗干净的西兰花焯水后力水备用

瑶柱上汤西兰花的做法和步骤(图4)
瑶柱上汤西兰花的做法和步骤(图5)
瑶柱上汤西兰花的做法和步骤(图6)

3、将蒜切碎松花蛋和熟的咸鸭蛋蛋白分别切小丁备用

瑶柱上汤西兰花的做法和步骤(图7)
瑶柱上汤西兰花的做法和步骤(图8)

4、瑶柱用流动水冲洗干净不用浸泡用手撕成小丁备用

5、锅中倒油加热爆香蒜末后放入两种蛋丁翻炒片刻

6、加入高汤和瑶柱略炖煮一会儿汤呈白色

7、加入西兰花翻炒匀

8、水淀粉勾薄芡加入鸡精调味出锅

9、因为蛋白是咸的加盐酌情

瑶柱上汤西兰花的做法和步骤(图9)

该菜品最后更新于：2026-05-28